​محصولات ما فقط چاشنی نیستند، بلکه مواد اولیه‌ای برای خلق غذاهای کامل و خلاقانه هستند!

​کارخانه ما با بیش از سه دهه تجربه، امروز به عنوان یکی از پیشگامان صنعت تولید ترشی، شور، زیتون، رب‌های طبیعی، سبزیجات خشک و میوه خشک شناخته می‌شود.

ما با احترام به سنت‌های اصیل ایرانی و بابهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا، محصولاتی تولید می‌کنیم که نه تنها برای سفره ایرانی، بلکه برای ذائقه جهانی نیز جذابیت دارند.
​​​​​​​
از ترشی تند بندری تا زیتون کبابی مدیترانه‌ای، از رب انار شیرین تا میوه خشک رنگارنگ، هرمحصول داستانی از کیفیت و اصالت را روایت می‌کند.

شورجات

​نمک طبیعی، طعم اصیل
شورجات ما فراتر از یک چاشنی ساده هستند. ما با فرآیندهای کنترل شده تخمیر طبیعی، شورهایی تولید می‌کنیم که سرشار از پروبیوتیک‌های مفید هستند. بدون مواد نگهدارنده مصنوعی، هر محصول ما نتیجه دقیق زمان‌بندی و دقت در فرآیند تولید است.

تولید بر پایه نمک طبیعی و فرآیند تخمیر کنترل شده:
شور مخلوط - ترکیبی هوشمندانه از سبزیجات فصل
خیارشور - ترد و خوش‌طعم، همان‌طور که باید باشد
برگ مو - خاص و متفاوت، برگ‌های ترد مو با نمک طبیعی

​زیتون

از درخت تا سفره
زیتون - هدیه مدیترانه به سفره شما
زیتون‌های ما از بهترین باغات انتخاب شده و با روش‌های اصولی فرآوری می‌شوند. چه زیتون سبز ترد، چه زیتون سیاه پرعطر، هر یک داستانی از دقت و توجه را روایت می‌کنند. زیتون پرورده ما، ترکیبی هنرمندانه از زیتون مرغوب با گردو تازه و ادویه‌های خاص است.
 
زیتون‌های ما مراحلی از انتخاب تا فرآوری را با دقت طی می‌کنند:
زیتون شور با هسته - برای کسانی که عاشق تردی زیتون هستند
زیتون شور بی هسته - آماده مصرف، راحت و سریع
زیتون شور اسلایس - ایده‌آل برای سالاد و تزیین غذا
زیتون سیاه - کاملاً رسیده، نرم و پرعطر
زیتون کبابی - با عطر دودی مخصوص، تجربه‌ای متفاوت از زیتون

قارچ آماده

پروتئین گیاهی آماده مصرف
قارچ‌های بلنچ شده ما راه حلی سریع و سالم برای آشپزی روزمره:
قارچ بلنچ دکمه‌ای - کوچک و یک‌دست، مناسب برای خوراک و پیتزا
قارچ بلنچ اسلایس - ورقه‌ای شده، ایده‌آل برای سوپ و سس‌ها
 
با بلنچ کردن اصولی، تازگی قارح حفظ شده و زمان پخت کاهش می‌یابد.
 

رب های طبیعی

​عصاره طبیعت در قالب رب
رب‌های طبیعی: خورشید غلیظ‌شده در شیشه
سنت‌های دیرین در لباس تکنولوژی مدرن
در کارخانه ما، رب‌سازی یک مراسم است - مراسم تقدیر از نعمت‌های زمین. ما گوجه‌فرنگی، انار و نارنج را نه می‌پزیم، بلکه 'آفتاب‌دیده' می‌کنیم. با روش‌های کم‌دما و طولانی‌مدت، آب میوه‌ها را می‌گیریم اما روح، عطر و خواصشان را کاملاً حفظ می‌کنیم. هر قاشق رب ما، عصاره خالص میوه است، بی‌غل و غش و بی‌حاشیه!
 
بدون رنگ و مواد افزودنی:
رب گوجه فرنگی - غلیظ و خالص، حاصل بهترین گوجه فرنگی‌های تابستانی
رب انار - ترش و شیرین، برای خورش‌های ایرانی و سس‌های خلاقانه
رب نارنج - عطر بی‌نظیر مرکبات شمال، برای ماهی و مرغ
 
همه رب‌های ما با روش نوین و دمای کنترل شده تولید می‌شوند.

سبزیجات خشک

عطر چهار فصل در یک بسته
گیاهان تازه در آئینی باشکوه شرکت می‌کنند - برای تبدیل به یک افسانه! با فناوری خشک‌کردن در دمای پایین، ما 'روح' سبزیجات را اسیر می‌کنیم. نه خشک می‌شوند، نه می‌میرند؛ فقط به شکل دیگری از زندگی وارد می‌شوند.
هر برگ خشک، کپسولی از عطر، طعم و خواص گیاه تازه است که با اولین تماس با آب یا حرارت، دوباره زنده می‌شود.
 
سبزیجات خشک ما راهی برای دسترسی به طعم‌های تازه در هر زمان:
سبزیجات معطر - نعناع، ترخون، شوید، گشنیز، مرزه
گوجه فرنگی خشک - شیرین و متمرکز، برای پاستا و نان
 
با روش خشک‌کردن در دمای پایین، عطر و خواص سبزیجات حفظ شده‌اند

میوه خشک

​رنگین‌کمان ویتامین‌ها
میوه خشک - طبیعت در تمام فصول
میوه خشک، راهی برای حفظ خواص میوه‌های تابستانی در تمام طول سال است. با استفاده از روش‌های خشک‌کردن کم‌دما، بیشتر ویتامین‌ها و مواد معدنی میوه حفظ می‌شود. محصولات ما بدون شکر افزوده، رنگ‌های مصنوعی یا مواد نگهدارنده، همان میوه طبیعی هستند که به شکلی متمرکز ارائه شده‌اند.
 
هر میوه خشک داستان خود را دارد:
سیب خشک - ترد و کمی ترش، میان‌وعده سالم کودکان
انبه خشک - شیرینی استوایی، بدون شکر افزوده
موز خشک - انرژی‌بخش طبیعی
پرتقال خشک - ویتامین C متمرکز، برای چای و دسر
کیوی خشک - ترش و شیرین، سرشار از ویتامین
لیمو خشک - برای چای و طعم‌دهی به غذا
خرمالو خشک - شیرینی طبیعی پاییزی
 
همه میوه خشک‌های ما بدون مواد نگهدارنده، رنگ و شکر افزوده تولید می‌شوند.

از مزرعه تا سفره، کیفیت در هر گام
هر محصول ما، دری به دنیای طعم‌های جدید

​تعهد ما به کیفیت و  سلامت

:در کارخانه ما، کیفیت یک شعار نیست، بلکه یک الزام در هر مرحله از تولید است. ما متعهدیم
​​​​​​​ استفاده از مواد اولیه درجه یک با گواهی سلامت
 تولید در محیطی کاملاً بهداشتی مطابق با استانداردهای HACCP و ISO 22000
 عدم استفاده از رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده مضر
 آزمایش‌های دوره‌ای میکروبی و شیمیایی در آزمایشگاه مجهز داخلی
 ردیابی کامل از مزرعه تا سفره برای هر محموله تولیدی
 ​

با متخصص مجاز ما ملاقات کنید

ترخون، حاصل عشقی چندنسله به هنر حفظ طعم‌های طبیعی است. از بیش از سه دهه پیش، ما با باوری راسخ آغاز کردیم: ایجاد محصولاتی که نه تنها خوشمزه باشند، بلکه سالم و مطابق با بالاترین استانداردهای غذایی تولید شوند

هر سوالی دارید برای ما ارسال کنید